集成环保灶功能的工作原理是什么？随着人们对集成环保灶的进一步了解，同时也产生了这样的疑问，这也表明这个行业已经被大多数的消费者所认同，现在简单以我们金利公司的产品来做个简单的介绍：运用微空气动力学原理，采用侧吸、下排风产生流体零压区的原理，让油烟魔力般的往下吸走，再也看不到油烟四处升腾的现象，除油烟率达99%以上，产品集吸油烟机、燃气炉、消毒柜、热水器、直饮机、水槽等多功能和人性化智能控制于一体。
侧吸集成灶的优点：
1、锅的直径，锅的大小、高低无任何限制，就算你要炖只小全羊也没事。
2、热效率高，节能省气，符合国家标准。
3、全平面设计易清洗，无卫生死角，轻轻松松打理洁净。
4、吸力与油类猛烈度，冲击高度无光，就算是高压锅的巨大水蒸气冲力也可轻松吸净。
5、前没尺寸与橱柜平齐，连接紧密，不会藏污纳垢。
6、维修极方便，只须从上方打开灶面面板，就可轻松搞定。
7、使用再长的时间，面板不会发烫，更不会变形，变色，就算你想煲一整晚的汤，你都可以尽管安心入睡。
8、进烟口与火焰口距离适当，既能百分之百吸净油烟，又不会造成机身内温度过高而影响到电器原件的使用寿命。真正让你放心安心安全的使用这一款高贵优雅的集成环保新产品。
9、安全更高，自动漏气报警、熄火安全保护、定时熄火等有效保护家人安全，漏电自动切断电源，定时关闭炉火。
10、舒适度高，运用下排风系统，噪音更低，让你爱上厨房。
高贵典雅的融合了现代厨房家电一体化设计的全新理念。
简约格调，造型特异，个性分明，稳重不失灵动。
造型独特，现代气息浓厚，带你进入精致生活。
集成环保灶集吸油烟机、灶具、消毒柜、拉篮于一体，采用侧吸，吸烟孔在灶腔上方，烟机是根据微空气动力学原理，每小时交换风能力1000立方米，外围空气向井口流动，产生对油烟上升的阻隔。吸烟孔和锅沿的距离只有2、3公分，油烟刚一形成就被烟机吸走了，属于零距离吸走油烟，油烟不扩散，迅速彻底排出，集成灶的左、右、后三个方面都设置了烟道口，适合不同位置安装。整体采用的是拉丝不锈钢和钢化玻璃所搭配，使其看上去时尚典雅。保洁盖采用高级钢化玻璃，承重15公斤，连接是用两个铰链。台面采用拉丝不锈钢，下面配置黑金钢玻璃。中间是控制面板，按键式操作，灶具采用搪瓷支架、铜镀锌炉盘和炉头、最低端炉盘为钛合金。灶腔里还设计了溢流孔，中央外圈探头是点火电极（也叫点火针），里侧弯的探头叫气敏探头（也叫离子检测探头），气敏探头的作用是意外熄火会自动切断气源。机体两侧外面为钢板，两侧下角有交换口，电源和气源可以互换，电源插座安装在10公分以下。烟道口直径为16厘米。消毒柜是65升的，采用的是臭氧发生器消毒加紫外线消毒，消毒周期为60、90分钟。消毒完毕进入烘干状态，烘干主要起到分解，门里小白色按钮为门撞开关，开门之后消毒停止。火苗的热值根据不同的气源有不同的热值，人工煤气和任何气源对换都要换气嘴加炉盘。电机上面是风扇，风扇是水平放置的。
从总体上看集成环保与传统油烟机有哪些区别?
1、传统烟机至少有“40%的油烟无法及时排除”。集成环保灶的油烟吸净率达99%以上。即使炸辣椒也无呛味。
2、厨房的实用性和美观效果不同。
传统烟机悬挂于头顶上方，挂的越高，吸油烟效果越差；挂得过低，则给人喘不过气来的压抑感，有时还撞脑袋，无法解决美观与实用之间的矛盾。且上方橱柜必须照顾烟机的高度和宽度，不得不将其做成压抑感很强厚重型。集成环保灶上部无烟机，做不做上柜均可，如果做上柜，高度和厚度可根据实际情况设计。也可以放一台小型电视机，边做饭边看电视。如果将厨房挪到阳台上也不会影响窗户的开启；做成开放式厨房则将整个装修提高了一个档次。
3、容颜的影响不同。
传统烟机吸净率低，油烟扩散严重，经常使人患上“油烟综合症”而集成环保灶在油烟形成的同时，即被“零距离”吸走，人体根本接触不到油烟，因此降低了这类疾病的发生。
传统油烟机的排油烟过程先经过人的面部皮肤，则导致脸部发油、毛孔粗大、晦暗等。而集成环保灶由于油烟不经过面部皮肤，从而不造成伤害。
经常烹饪的人会出现身体发胖，反应迟钝，原因是过多的吸入油烟导致的，集成环保灶使油烟不再侵入人体，还您苗条的身材。
油烟中的葱、蒜、鱼腥等异味沾在身上长时间去除不掉，令烹饪者、特别是白领女性十分烦恼，使用集成环保灶后这一烦恼被彻底解除。
4、安全系统不同
（1）采用深井包围式灶腔，防止儿童碰到热汤或开水烫伤。防止烟机碰头，机坠伤人。
（2）集成环保灶将烟机、灶具、消毒柜共用一套人性化智能控制系统，共用一个聪明的大脑实现了工作过程的精确控制。如发生烧水溢流浇灭火焰时，传感器将信号传给控制器，切断气源。
（3）同时还装有气敏传感器，如甲醛、氨气等超标时自动启动将气体排出，确保安全。
（4）集成环保灶带有漏电保护器。
