黄酒是中国的民族特产，与葡萄酒、啤酒并称在世界三大酿造酒，而且黄酒产地较多，全国很多地方都有生产，但是哪里的黄酒比较有名呢?接下来，小编为大家推荐目前市场上最受欢迎的四大黄酒：绍兴黄酒、即墨老酒、上海老酒、客家黄酒，以及最好的黄酒品牌，让大家真正体会到中国黄酒的独特魅力。
江绍兴黄酒
绍兴黄酒有悠久的历史，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较全面的阐述，在当时绍兴酒已风靡全国，在酒类中独树一帜。
山东即墨老酒
即墨老酒，按照“黍米必齐、曲蘖必时、水泉必秀、陶器必良、湛炽必洁、火剂必得”的古代造酒六法酿制而成，以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味，受到人们的喜爱和赞誉。
上海老酒
上海老酒是老上海流行的一类黄酒，同传统的绍兴黄酒相比，这种老酒引入葡萄酒生产过程中的过滤、灌装等工艺之余，还添加了蜂蜜、枸杞、姜汁等成分，既可以热饮，又可以冰镇喝。
客家黄酒
客家黄酒是一种汉族传统名酒，家家酿黄酒、人人喝黄酒，是客家农村中独特的一种社会现象。客家人的黄酒除了自饮待客外，也是亲友间来往的礼品，节庆佳日、喜庆寿诞上更是必不可少的助兴饮品。
