多年前,在河南乃至全国,提及邱黎红,人们会自然想起“私房小厨”。当下“坚果女王”,“阳光菓子”又一次成了邱黎红的代名词。
准确地讲,“邱黎红式”的创业,是她在已经取得成功的产品转型与升级中,品牌意识,产品理念,企业价值和人文精神都没有动摇和妥协过。其创业价值的精神内涵是源于品牌价值、产品结构及企业运营模式的全面创新。
邱黎红:借力“互联网+”风潮
开启全新的O+O微电商模式
邱黎红在河南省年度最具行业影响力十大女杰的颁奖现场
15年前,邱黎红从台湾回到内地创建了第一家公司——郑州活力源食品进出口有限公司。“私房小厨”品牌享誉全国。做食品事业,是良心事业。坚持把全天然、纯健康的食品奉献给消费者,让善良产生价值。
当年,为了全过程把控食品原材料的种植、生产和安全储存,邱黎红来回郑州与焦作两地,跑坏了两部车。邱黎红的良心坚守,让“私房小厨”品牌,如雨后春笋般,很快以加盟的形式走向了全国市场。邱黎红的第一次创业,可谓既得人心,又得天下。
四年前,邱黎红偶然从一个朋友那里了解到坚果行业的一些内幕:目前市面上流通的坚果果干等产品,很多经过化学处理或物理添加,比如被熏硫过的杏干,被双氧水、氨水漂白过的核桃、开心果,被油炸过的腰果、被奶油、香精、淀粉裹住霉味的无花果干……邱黎红决定进军坚果行业。
“坚果女王”全球采摘好果子
如何让消费者吃到既优质又美味的坚果?
调研与走访中邱黎红发现,国外发达国家普遍食用自然成熟、没有任何添加和化学处理的健康天然坚果。在2012年7月17日凌晨3点42分,刚从新加坡参加INC世界最高坚果会议归来的邱黎红,在自己手机备忘录上写道:我要做自然成熟、原汁原味、无添加、不漂白、连孕妇都可以放心吃的好果子。
一念既起,初心已成。看看窗外几缕初升的阳光,邱黎红在笔记本上写了四个字:阳光菓子。
接下来三年时间,邱黎红开始满世界地飞赴坚果的原产地和源头,从新加坡到西班牙,从乌克兰到俄罗斯,从美国到澳洲、非洲、南美洲,全球寻找并精心采摘最好吃的优质坚果。
邱黎红和她的开心果在美国加州基地
为了确保坚果品质,邱黎红不辞劳苦地深入到了50多个世界级坚果产地去实地考察,只有亲眼看到坚果种植、采摘、加工的过程,她才会采购。“我卖的东西一定是我最爱吃的,我敢吃的。”邱黎红说。
创业者成了“闯”业者。敢于破局,也是创业者在既定行业中走出一条“血路”的不二选择。
随即,邱黎红首次提出了关于健康坚果的十大坚持标准:全球采摘、颗颗精选、非转基因原物种、单株培育、壮年树龄、有机土壤、纯净水源、天然授粉、物理除害、自然成熟。
越南的腰果、美国加州的开心果、南非的碧根果、土耳其的无花果及杏干、智利的黑提、澳大利亚的夏威夷果、新疆的葡萄干……为保证原材料新鲜,邱黎红做全球采摘,六月选择南半球优质坚果,11月采摘北半球优质坚果。
邱黎红和INC世界坚果协会主席
“食品品质的最高标准与最低标准,都是‘安全’两个字,对坚果品质的苛求,我们必须付出极大的代价,这是生命成本。”邱黎红说。
优质的产品,必定是更高价值的载体。如何推动销售与品牌传播?
开启O+O微店商新模式
不同于第一次“私房小厨”的创业,这一次,邱黎红瞄上了移动电商,希望让无添加的健康坚果插上“互联网+”的翅膀!
2014年夏天,她希望通过打造一款“阳光菓子”的APP,兼具销售商城功能,让更多人能够吃到“无添加”的好坚果。为此,她借助微信平台,量身定制开发了集O2O模式、F2C模式、会员制模式“三网合一”的先进分享系统。希望借助线上线下无缝对接、从工厂到消费者、会员制两级倍增学优势,最终“把消费者变成消费商,把店装进手机里”。
然而,理想很丰满,现实很骨感。半年时间下来,邱黎红不仅耗费掉了百万的技术研发支出,而且市场反馈更是平淡无奇。
这时的邱黎红才意识到,让消费者下载APP,这件事情的教育成本太高,改变消费者的习惯太难了。
那么,有没有一种方式既能提升客户粘性与体验,又能很好推动销售与品牌传播呢?经过一番精心推演与调查之后,她剑走偏锋,果敢地缔造了一种全新的“O+O”商业模式。
这种崭新模式来自于邱黎红的独家创新。所谓的O+O,就是采取“有赞微商城+商超店中店”的组合形式,线上进行产品宣传、拓展代理、收款、培训、代理商系统标准化管理,线下通过实体店增强客户体验、信任度,发货等。
相比O2O,O+O模式的突出之处在哪里?
1.通过线上宣传,使更多想要创业的人以一种轻松的方式加入我们,传播与教育成本降低;
2.对代理商的培训和把控更加严密规范和方便;
3.实现了动销,线上即时订单线下即时发货。我们是卖货不是压货,货源都从实体店发出或自取,杜绝了串货情况发生。
邱黎红总结说,“我们不是O2O,我叫它‘线上的连锁加盟’,这是一个双闭环系统,互为支持。”
这种模式很快得到市场快速的验证。不到半年时间,邱黎红打造的“O+O”模式,就在线下开起了69家商超店中店,涵盖丹尼斯百特超市、正道花园、华润万家、易初莲花、大商新玛特等本土主流商超;吸纳2000多个线上微代理,每个代理既是产品的忠实享用者,又是分销者。此外,线上所有订单将享受公司实体店统一配送、集中管理,无需创业资金,消费即投资,每一个消费者都能变身经销商,实现销售随时随地。传统商超店中店背书、移动互联筑渠,邱黎红巧借O+O模式实现了行销、互动和导流。
不过,这种模式的难点在于:需要深度的行业了解及资源;产品甄选采购、仓建、运营管理等前期投资很大;成本较高,单价高于一般品牌。
“从良心出发,敢于破局,担当责任,为消费者的健康负责,为合作伙伴的价值负责,所有这一切,都是因为我选择了一条很难走的路,但走出来就很有意义”邱黎红说。
从一开始,邱黎红就选择了健康行业。因为在乎消费者的健康与安全,更因为一种责任感和使命感!她坚持了十几年,为此也赢得了生命的价值和意义;也因为对零添加坚果行业盈利模式的探寻,她让自己不但富有财富,更造福于这个事业平台上的一群又一群的价值追随者。
创业这么多年,邱黎红一直有一个既定不变的人生价值追寻目标,基于心,寄于行。勤奋和坚持同行,善良与责任同在。
每一条人生之路无非如此。对于邱黎红来说,每一次创业成功的意义,只是让她只做“零添加健康好果子”的使命感产生了更大的价值。